大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于胡萝卜挖掘机的问题,于是小编就整理了1个相关介绍胡萝卜挖掘机的解答,让我们一起看看吧。
家里种了好多红薯,怎么储藏保鲜呢?
说起保鲜,十分为难。农家是否想起种植的花生,鲜食之味。晒之二三扒开花生米,送进口中,是否异样。晒干食之,煮熟食之,炒熟食之,烧熟食之等等是否别有风味。味道另一番。
再论红薯,地块不同栽培时间不同,煮熟食用口味不一样。春季栽培沙质土壤,淀粉高。口味佳。收完小麦而栽植的肥沃低洼地的红薯,糖分高,口味佳。但和上述不一样。
红薯储藏,在此地专指后者。食时可不一样。
1、红薯大量,应地窖保存。首用灭菌法对地窖消毒,底部用砖支起二十厘米左右,顶部放入木棍,再普入玉米秸秆,最后选进优质的红薯。红薯最好上午刨出,在温暖阳光下照晒,下午三点左右连同红薯带上的泥土,小心翼翼而存放。窖内温度保持在十二度至二十度之间。窖低干燥再泼水保湿润,水分太多放干燥剂保干燥。用此法保到来年,此法保鲜此方为妙。
2、小量红薯,土炕纸盒盛在内。水分难保,但糖分随之时间延长会增高。煮熟食之,烧熟食之,烤熟食之味道不一样,能满足当地农家爱好。
“保鲜"二字实在又点难度,此时想起春天大地的气味。是何等奥妙。食材保持原有大地之气息,请原凉此农,暂时难办到。
红薯是非常有营养价值的食物,口感香甜。富含膳食纤维,胡萝卜素,维生素,和钾,铁,铜,钙等微量元素,营养学家称为最均衡的保健食品。
记得小时候在农村,每年红薯收获后,母亲都会跳出一些大的,表面没有伤疤的红薯,单独存储。储存方法也很简单,挑选出来的红薯,放到纸盒里,然后放到屋里比较暖和的地方,随用随取,不要经常翻动,这样就可以储存一整个冬天。
红薯怕冷,温度过低时会形成硬心,这样的红薯蒸不熟,口感极差,储存在屋里温暖的地方是最方便的。有条件的话可以用土埋的方法。挖一个深坑,底部垫上十厘米左右的干燥沙子,放上红薯,掩埋好,最好上面盖一些放冻的东西,这样能保持温度。
需要注意的是,红薯不要放冰箱里,很容易因为水汽变软,易腐烂。
你好,感谢邀请,我是乡土情缘,一个地地道道的农民,很高兴为您作答。
我们家每年都会种植一些红薯,我个人很喜欢吃,我觉得红薯是个非常好的农作物,红薯叶、红薯丸子、红薯粉等都是非常不错的家常菜肴。
前些年种植的多,大概能有个3—5亩左右的面积。每年的5、6月份都会去集市上买一些红薯秧苗,等到快下雨的时候把它插到弄好的土壤里,喜欢收获的季节,大大小小的红薯出土后,那一袋子一袋子装着的感觉真好。可是有的人会说,这么多红薯该如何保存好呢?在此分享一下我们的做法吧。
一、放到地窖里
红薯的温度太高,红薯就会长芽;温度过低,又会冻烂变质,红薯最佳的储存温度是10-15度,如果红薯数量太大,可以放到冷库储存,冷库的温度是可以调节的,调到适宜的温度就可以长时间保存。而地窖的温度是最适合保存红薯的,吃完后再去地窖拿点也很方便。
不过放地窖前,一定要挑选好,把破皮或者挖破的红薯挑选出来,这样的先吃。
二、晾晒法
可以事先把好的红薯在太阳下晾晒几天,将表面的泥土晾干为止,再把红薯装到透气性好的袋子里,注意要保持房屋的干燥和透气性,为了防潮可以在地上和墙边铺上木板,最后再依次摆好,天冷的时候可以在红薯袋子上面盖一层干草和破旧的被褥,隔段时间可以观察一下红薯的表面,如有问题及时处理一下。
以上就是我个人的一些回答,说的不对的地方还望多多的指正。如有什么疑问和不同见解,可以在评论区留言,我们共同讨论。关注我的头条号“乡土情源”,每天分享不一样的农村的喜闻乐见。谢谢大家的阅读和点赞支持!
很高兴能回答你的问题!作为一个干了几十年的老农,与红薯也接触了几十年。我告诉你我们当地怎么储存红薯的方法。
首先:红薯在我们当地是每年的秋季末、冬季初的时候开始挖。这时候气候已经开始逐渐变冷了,红薯不做好防冻措施就会栋坏!所以在我们当地农村每家每户都有一个地窖。每年这时候挖的红薯就把它们放在地窖里面。地窖里面要保持干燥的环境,地上可以放一层沙土或者塑料纸起隔离作用,以免红薯受地的湿气影响。最后进出地窖要记得关上地窖门,以免冷空气进去!地窖由于密封且在地下,常年保持冬暖夏凉的温度。非常利于红薯储存!
其次:如果家里没有地窖,可以在家里拿一间不常用的小屋来储存红薯。但家里小屋密封性要强,并且红薯要用厚的塑料纸把红薯包裹。最好多包裹几层!
最后:红薯也可以用密封性强的农村储物柜加厚塑料纸储存。先把厚塑料纸垫在储物柜里面,再把红薯放入里面。最后一定要把储柜的盖给盖好!
以上就是怎么储存红薯我的方法。希望能帮到你!
谢谢悟空小秘书的邀请。
在我们胶东农村,家家户户都喜欢种红薯,过去的生产队年代,是大面积种植。现在我们当地主产农作物是玉米、花生、大豆、小麦等,红薯每户种植三分地两分地的,最多也就一亩地左右,留下部分供全家人解馋食用,其余的都会卖掉。
我们招远南乡的红薯是以烟薯蜜为主,这个系列品种个头大小适中,甜度高,糯软可口,入口香甜。放到烤箱里烤着吃,烘烤时间短,易熟。农村的大锅煮着吃,柴火呼呼啦啦烧得欢,揭开锅盖,贴近铁锅的红薯烙得有锅巴,红薯熟透烂软流油,吃到嘴里沙蜜蜜的甜。或者红薯打成丝,加上花生、黄豆熬成粥,三九严寒天气,喝上两碗,全身都热乎乎的。
那么农户家里种植的红薯,是怎样储藏保鲜的呢?首先收获回家的红薯堆在院子的向阳处,晾晒几天,去除水分,剥除掉从地里带回来的泥土。然后根据红薯个头分为三类:大红薯、不大不小的和小不点,分类剩下的红薯筋络和虫子钻洞咬伤的,直接丟到猪圈里喂猪。下面就让我们聊一聊,这三种类型的红薯,在农户家里是怎么储藏的。
一、小不点的红薯制成“干干肉”,这是农村孩子冬天的美食。
分类分出来的小不点红薯,在阳光里晾晒几日后,表皮有点变皱,这是去除多余的水分。洗净上锅煮熟晾凉,然后端出去在屋顶瓦片上或者是平房上,挨个摆开晾晒,一直晒个十天半月的,或者二十天左右,拿一块红薯查看,在风里蒸发得水分全无,变成皱皱巴巴的红薯干,吃到嘴里要用力咀嚼,才能撕扯下一小块来,真可谓筋道十足啊,这时就是成品了。
这是过去的农村,给家里的小孩子预备的零食,可以吃一个冬季,美其名曰:干干肉,意思是晒干的天然肉食。几个小伙伴互相分着吃,也真得有好牙口,类似于现在超市里卖的红薯条,过去是用整个的小红薯制作而成的。
二、大个红薯存放在红薯窖,还有部分中等大小的红薯一起存放。
农户家里的火炕下,过去都挖的红薯窖,只要土炕烧火热炕,红薯窖子里也保持恒温在在10-15℃,空气相对湿度在70%-80%左右,在炕帮离地面20到30cm处留有透气孔,用来通风散热。
分类出来的大地瓜放在红薯窖子里,留作冬天和来年春天熬粥食用,大个的红薯熬粥用礤床打丝,大个易拿方便不伤手。同时一部分中等大小的红薯也一同放入窖子里,是准备来年农历二月二后,芽床上生苗用的原材料。放入窖子后,小心翼翼靠墙堆放,防止挤压,并注意通风散热。
到此,以上就是小编对于胡萝卜挖掘机的问题就介绍到这了,希望介绍关于胡萝卜挖掘机的1点解答对大家有用。