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“半大小子,吃穷老子”,六七十年代的人为什么那么能吃?
半大小子,吃穷老子,是很早年留传的一句话。是指正在成长期,未成年的男孩子。
这个阶段的孩子饭量大,无论男孩女孩都特别能吃。邻居家的女儿,初中二年级,突然胃口大开,每顿3碗米饭另加一盘青菜。胃口也不难受,也不长肉。
六七十年代,由于物资极端匮乏,每个家庭的孩子都多,吃饱饭是头等大事。如果有一两个半大小子,大人是会经常挨饿的。
我就是六十年代的半大小子,每顿饭吃一斤粮票的高梁米饭,而定量是每月31斤。
前几天有朋友说,她儿子初三,饭量陡增,面条一顿吃3碗,馒头4个,还喜欢吃肉。
每天吃饭的时候,妈妈都特别紧张,两只眼睛直直的叮着儿子,唯恐儿子吃多了。
现在物资极大丰富,想吃什么买什么,半大小子吃穷老子的年代过去了,感恩国家强盛,人民幸福。
缺油少肉鱼虾蛋。上海那时每人每月半斤食油,肉每人一个月一斤,蛋半斤,鱼虾等都要凭票供应。你现在不要问这种带嘲笑性的问题。很简单,你如果按照上述标准吃饭,加上每天12小时强体力劳动例如挖渠道,挑泥筑坝,不要两个月,你就变成你自己的嘲笑对象了。
你以为当代人饭量小啊?就说我自己吧,我现在是41岁了,饭量正常了。当年17岁18岁的时候,一顿饭吃100个饺子是常规状态。
有一次去住农家院,早点吃油条大包子,农村的油条包子,比平时自己家吃的,个头都要大,包子还是***馅的。
我一顿早点,吃了6个大包子,5根油条,还喝了3大海碗的棒子面粥。最主要是,中午照样吃,中午是二斤肉饼,猪肉牛肉各一斤,两碗馄饨。
当然了,正长身体的时候,也不光是半大小子,小姑娘的饭量其实也挺吓人的。
我曾经有一个同事小姑娘,中午工作餐,过桥米线,她一个人吃三份。吃盖饭,她也得两份打底,然后下午饼干锅巴,牛肉干鱼片这样的零食不断。
我媳妇的表妹,上大三的时候,中午来我家吃饭,就我俩,我买了一张二斤的烙饼,一切两半,摊鸡蛋,卷黄瓜条,卷肘子肉。
结果,我一斤她一斤,一点都没剩,肉和鸡蛋也都干干净净了。这是中午饭,下午没到4点半呢,那丫头片子又跟我说“哥,我饿了!”
所以,饭量大小,跟什么年代没多大关系。到了身体发育的那个阶段了,还真就是饭量大,吃不饱的状态。不管吃多少,过一会又饿,吸收快。
主要是那是食物质量太差,细粮极少(只有过年过节时每人才能供应一斤或半斤,够吃一顿水饺),几乎都是粗粮,如玉米、高粱、地瓜干之类,这些粗粮不仅口感差,而且蛋白质含量很低,必须吃很多才能满足身体所需。另外,肉蛋鱼虾之类高蛋白食物更是几乎常年不见,过年过节每人可买半斤猪肉。城市市民每人每月可凭票买几两油,农村则无油可吃。所以那时人们普遍吃得多,但仍然营养不良,导致人们的身体素质普遍较差,个子也比现在矮很多。改革开放后,尤其农村实行联产承包制后,粮食产量第一年就大见成效,丰收了,人们的食物结构发生了巨大变化,开始以面粉大米这样的细粮为主。另外,蔬菜、水果、副食品也开始丰富起来,这样,人们的粮食就吃得少多了。
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