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有人说养肉牛喂青贮好，有营养且细算成本低，有人说酸性大，牛不易消化，你怎么看？
青贮饲料是养肉牛比较好的饲料来源，但因为有酸性，因此应该掌握青贮饲料的特性，合理应用，能发挥很好的效果。
青贮饲料的特点就是在严格厌氧环境下，植物利用自身的乳酸菌或者加入发酵菌种发酵。经过发酵之后的青贮料，植物细胞壁被微生物作用，软化、破裂，细胞内容物容易释放出来，提高了饲料的消化利用率。发酵成功的植物秸秆，呈黄绿色，有酒香味，适口性好。
牛***食植物类的秸秆或者草，是瘤胃里面的微生物能够把植物的纤维素和半纤维素分解转化成乙酸、丙酸、丁酸等挥发性脂肪酸（VFA），这些物质被瘤胃直接吸收最终转化为机体所需要的能量。青贮料经过发酵之后，含有大量乳酸，肉牛大量***食，乳酸要经过乳酸利用菌的分解，才能转变成挥发性脂肪酸。当乳酸量大的时候，会降低瘤胃PH值，乳酸利用菌分解能力不足，又会影响其他分解纤维的菌类繁殖，瘤胃内乳酸产生菌增加，进一步增加瘤胃乳酸产量，PH进一步降低，严重的引起瘤胃急性酸中毒，亚急性的无明显症状，但对消化和身体产生影响，牛的消化功能降低，生长减慢。
我们了解了青贮饲料是怎样对瘤胃产生影响的，那么我们就要消除影响。
具体做法:
1、在喂青贮之前，应该把青贮料摊开通风，挥发掉酸味后，再喂牛。
2、青贮饲料配合青干草喂，干草呈碱性，且可以***反刍，分泌大量唾液来中和瘤胃酸性，也能很好解决青贮的酸性问题。
3、适当提高小苏打的使用量。这样子使用青贮饲料，才是安全高效的。
4、发现牛反刍的时候嘴巴有泡沫，单独给牛增加小苏打，综合胃酸，增加干草的喂量。
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有人说养肉牛喂青贮好，有营养且细算成本低，有人说酸性大，牛不易消化，你怎么看？
其实我本人从事养殖业已经有十多年的十年，对于题主的问题，我认为肉牛饲养青贮是件好事，青贮营养成分高，特别容易消化，而且特别是冬天由于青贮的存在对于肉牛的生长速度以及冬天单调的粗饲料可以说是锦上添花，对于酸性大不易消化这事，根据多年经验感觉主要还是在封窖和压实以及开窖等没有做好，才会存在的状况，下面我就青贮对于养殖肉牛跟大家细细道来。
一，肉牛饲喂青贮的优点
1，青贮可以说饲喂均衡供应，相比较干草制作工艺简单营养丰富。每年的11月份到次年的4月份时最缺乏青绿饲料的时期，而青贮的存在可以保证全年的供应。如果青贮储存过程最佳温度=30-40摄氏度，玉米秸秆做成青贮后养分仅损失15%左右，我们制作青贮的目标就是在储存过程中损失最小化。
2，适口性特别好，牛只消化快。青贮含有己糖&戊糖生成乳酸，乙酸，乙醇及能量，蛋白质水解过程超过50%的蛋白质水解成氨基酸，这都是保证牛只消化率特别好，其颜色：绿色变成褐色，具有酸甜的酒香气，多汁，这能保证好的适口性，继而保证***食量。
3，来源广泛，成本低。青贮窖只需一个上方型窖，而玉米秸秆是我们农民种植的主要作物，可以说成本低，价格低廉，只要我们把窖压实，封窖到位就没问题，大大降低了饲养成本，为养殖者创造了利润。
4，青贮可以长时间保存。只要把青贮储存好，不容易变质，随时吃随时饲喂。
5，为农村环保减压。其实每年收秋结束后，人民处理的方法主要还是焚烧，既污染环境又存在安全隐患，青贮的制作大大降低了空气污染及安全隐患。
二，制作青贮的注意事项：
1，切割的长度。主要是为了营养压实，青贮窖容量及饲喂时粗饲料***，长度受以下因素影响：粗饲料类型，干物质，耕种为止及收割速度。
2，填充及压实。尽可能快的装满青贮窖，添加剂（化学制剂及微生物），使用重型装载机（不是轻型），有效压实厚度是30-50cm。
青貯在中国各地制作的方法是不一样的。在海南，把收获了玉米穗的青玉米秸杆进行青贮，应该叫青贮。因为当时玉米秸杆还绿着，所以成本非常低。的确是喂养肉牛的好饲料。但如果在我国北方的内蒙古通辽来说，定意就变了，这里所谓的青贮是在玉米腊熟期前，把玉米秸杆连穗一起铡碎贮存起来才叫青贮，这样的青贮因为有玉米穗在里边，所以营养非常高，但成本也高的吓人。我们这里只有养奶牛的户才敢用青贮，养肉牛是用不起的。我们这里把收获了玉米穗后再贮存起来的玉米秸杆称之为黄贮。因为到了秋后，收完穗的玉米秸杆几乎没有绿意，所以称之为黄贮。我们喂牛时按三分之＝的黄贮加三分之一粉碎的干玉米秸杆混合起来再加上精饲料来进行喂牛，效果非常好。在饲喂的过程中，再上适量的小苏打，就解决了黄贮酸性的问题。完美加完美。请看，我的牛正在快乐的***食。
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